Холандската фурна е наистина шедьовър за къмпинг! Той е идеален за пържене, разбърк{0}}пържене, дълбоко-пържене, задушаване и печене! Ако можете да донесете само една тенджера, това трябва да е. Малко е тежък, но определено си заслужава! Днес ще ви науча как да приготвите вкусно ястие за къмпинг на холандска фурна: печено пиле със зеленчуци. Можете да мариновате пилето у дома и просто да го изпечете направо в лагера-супер удобно!
- Продукти: 1 цяло пиле; 5 малки картофа; 1 морков; 2 скилидки чесън; 5 малки глави лук; Розмарин, масло и зехтин на вкус; 5 грама сол; 30 грама лек соев сос; 30 грама сос от стриди; 20 грама вино за готвене; 20 грама мед; 1 грам смлян черен пипер.
- Инструкции: Мариновайте пилето: Първо отстранете вътрешностите на пилето и го изплакнете обилно. След това добавете сол, лек соев сос, сос от стриди, вино за готвене, мед, счукан черен пипер и зехтин. Разпределете равномерно, поставете в найлонова торбичка и мариновайте в хладилника за един ден. Пригответе съставките: Напълнете маринованото пиле с чесън, шалот и розмарин.
- Намажете пилето с масло: Намажете пилето с масло.
- Направете основата: Постелете холандска фурна с алуминиево фолио и поставете вътре решетка. Поставете бейби картофите, лука, морковите и чесъна отгоре, след което добавете маринованото пиле.
- Печене: Поставете холандската фурна върху огън с дървени въглища, покрийте с дървени въглища и печете за 30 минути, докато пилето стане златисто кафяво.
- Съвети: Избягвайте прекалено големи пилета, тъй като това ще улесни печенето им. Ако използвате голям бройлер, удължете времето за печене или отворете пилето по средата, за да проверите готовността му с вилица.
Това печено пиле със сезонни зеленчуци е не само вкусно, но и фотогенично, особено през зимата. Това е истински фаворит за къмпинг! Опитайте го!